ליין מקצועי מעוצב עם למעלה מ-115 שנים של מומחיות נפחות עם להב מלא תוצרת Due Cigni, בעלת ידית אנטי סליפ.
נועד להקל על השלמת המשימות המפרכות אך הכרחיות במטבח, מובטחת לספק דיוק ושליטה בעת חיתוך המרכיבים במטבח.
סכין שף מקצועית היא הטובה ביותר לחיתוך בשרים, לחיתוך גבינה ולחתוך, לקצוץ או לחתוך לקוביות פירות, אגוזים וירקות.
מוצר יוצא דופן באמת עם חומרים איכותיים, כושר חיתוך גדול וחוזק קצה ועיצוב מעולה, ערובה למקצועיות שלך. החריצים על הסכין עוזרות לה לשחרר מזון בזמן שאתה פורס. אם אתה צריך חתכים דקים באמת כדאי להשתמש בסכין הליין המקצועי של Due Cigni.
חובה לכל שף.
להב: פלדה 4116 X50CrMoV15.
קשיות: HRC 55-57.
ציפוי להב: סאטן.
ידית: אנטי סליפ.
אורך להב: 20 ס”מ.
אורך כולל: 30 ס”מ.
עובי:2 מ”מ.
בטוח לשטיפה במדיח.
