סכין שף רב שימושית קנגטה, הטקסטורה המדהימה של הדפיקות עוזר לשחרור האוכל בזמן החיתוך.
הסכין נעשית משני סוגי פלדות: VG-1 מקופלת בפלדת SUS 410 פלדת על חלד אשר יוצר להב מושלם. FULL TANG.
קשיות: HRC 59-60 או יותר.
ניצב: עץ שחור.
אורך כללי: 303 ס”מ.
אורך: 18 ס”מ.
עובי להב: 1.8 מ”מ.
משקל: 155 גרם.
חוות דעת
אין עדיין חוות דעת.