להב מצופה בגימור “TSUCHIME” יפה בעל ליבת חיתוך חדה במיוחד AOGAMI #2 (פלדה כחולה
#2) עם פלדת אל חלד SUS410 מספקת שימור קצוות מעולה, HRC 61-62.
גימור “TSUCHIME” יכול לגרום למזון להשתחרר במהירות מהלהב.
ידיות לחי שחורות בגימור יפה הן בעלות צורה בסיסית ופשוטה שהן אחיזה מצוינת ומתלבשות היטב על היד.
מבנה חצי טאנג עם חיזוק אל חלד.
מיוצר בגאווה בסקי, יפן.
הוראות תחזוקה:
אין לשטוף במדיח.
אין להשרות במים.
אורך כולל: 30.5 ס”מ.
אורך להב: 18 ס”מ.
עובי להב: 1.8 מ”מ.
משקל: 160 גרם.
פלדה: Blue steel #2 core /SUS410 stainless steel.
ניצב: לחי עץ.
