סכיני קנצ'ון יפן - Kantsune

Kanetsune שוכנת בעיר Seki City, בירת המזרח ומוכרת כעיר הלהבים.
השיטה של ייצור חרבות יפנית בשם “Seki-den” שהחלה כ- 800 שנה ממשיכה כמסורת עד ימינו אנו.
אחד מבעלי המלאכה הגדולים ביפן, קאנצ’ון סקי הצליח לשמור על שיטה זו ולהשתמש בה בכל הסכינים שלו.