סכין כללית לחיתוך בשר – הליין הקלאסי

ליין Classica מעוצב עם למעלה מ-115 שנים של מומחיות נפחות עם להב מלא, תוצרת חברת Due Cigni .

נועד להקל על השלמת המשימות המפרכות אך הכרחיות במטבח,  מובטחת לספק דיוק ושליטה בעת חיתוך המרכיבים במטבח.

מתאימה לחיתוך בשר.

חובה לכל שף העוסק בכמויות גדולות של בשרים.

להב: פלדה 4116 X50CrMoV15.
קשיות: HRC 55-57.
ציפוי להב: סאטן.
ידית: שחור POM.
מסמרות: פלדה.
אורך להב: 16 ס”מ.
אורך כולל: 28 ס”מ.
עובי: 1.5 מ”מ.

בטוחה לשימוש במדיח.